古酒(クース)のおいしい飲み方は？
長期間熟成させた古酒は、芳醇な香りとまろやかな味が特徴です。
アルコール度数が高いので、慣れないうちは水で薄めて飲みましょう。慣れてくれば、ストレートで香りと味を楽しみながら舐めるように味わってみてください。
沖縄では親指の先ほどの小さなおちょこで飲むのが「通」の飲み方。
沖縄でも特別な日に飲む、貴重なお酒と位置づけている人が多いのです。
アルコール度数が高いので、慣れないうちは水で薄めて飲みましょう。慣れてくれば、ストレートで香りと味を楽しみながら舐めるように味わってみてください。
沖縄では親指の先ほどの小さなおちょこで飲むのが「通」の飲み方。
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