シャーベットを作ってみる（後編）
さてさて、知的好奇心を満たす泡盛チャレンジシリーズ（いつのまに？）第一弾後編です。
一晩凍らせた泡盛（水割り）は果たして凍ったのか？
すっかり仕事が忙しくて、夕方まで忘れていたのは秘密です。
三角錐状のプラスチックカップに入れていたおかげで、いいカタチに固まっていました。
これは期待できるかもしれません。
すでに泡盛の甘い香りがプーンと漂い、残業中の社員の皆さんの心をくすぐります。（この後、飲み会の予定）
「ちょっと、これどう？」と、皆様に確認してもらいます。
（左上）
Webデザイナー川田（未成年じゃありません。）
（右上）
プログラマKOJAX（毛深い）
（左下）
カスタマーサポート新城（夜はDJ)
（右下）
Webディレクター亀甲（ちょっ！飲まないで！）
香りを嗅いでみて、ワタクシを含めて全会一致...
あ、はじめまして。琉球泡盛ナビィの羽山です。
はいっ！では、試食です。今日はもう仕事終わらせていて、後は飲み会だけなので思う存分酔わせていただきます。
凍っているとは言っても、半凍り状態というか、まさにシャーベット状態になっているので、そのままザクザクと普通のスプーンで崩すことができます。
ね、なんか普通ですよね。
まかり間違って子供が好んで食べてしまいそうな見た目ですが、香りは完全にお酒というか泡盛なので、間違うこともないでしょうが...。
普通のカキ氷にくらべて、すくった後にスプーンの上で溶けるスピードが速いように感じます。
なんか面白いリアクションができるかな...どうかな...。カメラの前で何か食べるの初めてだから緊張するな...。
などと思いながら食べてみますが...
「うわー、リアクションしづらいくらい、普通の泡盛の水割り！」
という言葉がアタマの中で出てきます。
なんだか、こんなの普通の居酒屋さんでも置いてそうな普通に泡盛です。
まぁ、砂糖だとかガムシロップだとかをかけていないので、当たり前なんですけどね。
次回は、味付けをしてみます。
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