琉球泡盛ナビィ > 泡盛企画室 > 泡盛でシャーベットを作ってみる。  > スウィーツに変身?(完結編)

スウィーツに変身?(完結編)

泡盛シャーベット企画の最終回!

せっかくなので、すこし味付けをします。

シークワーサー

まず、用意したのは無難に美味しそうなシークワーサー

これは健康にも良い、飲めるシークワーサー酢「ふるーす」です。

営業の金城が試食して、気の利いたコメントをしてもらいましょう。

営業の金城が試食

「普通にうまいっす。」

...こらっ

全然面白くない、気の利かないセリフじゃないか。

でも、本当に無難に美味しいシャーベットの出来上がりでした。

酸味と泡盛の香りが絶妙にマッチしつつ、水割りにしてほどよいアルコール度数になっているおかげで、すいすいと飲めるオシャレカクテルのような味になっています。

「これ、マジで女性にオススメ!」

グアバの酢

次は、グアバ味にチャレンジしてみます。

これもやはり、健康に良い飲めるグアバ酢「ふるーす」です。

グアバもやはり酸味の強い果物で、うちなーぐち(沖縄方言)では、「ばんしるー」といいます。勉強になりますね。

では、こちらは琉球泡盛ナビィのリアクション王・カスタマーサポートの渡久地が試食してみます。

うわ、口の中で喧嘩してる

「グアバの酸味と甘みが、泡盛の香りと口の中で喧嘩して、鼻に抜けていきます。

...あ、いいリアクション

あら、やっぱりダメでしたか。
組み合わせによって全然違うんですね。確かに飲めないことは無いけど、これが居酒屋で出てきたら微妙な感じでした。

ちなみに後日、自宅でグアバネクターをかけてみたところ、とても美味しくいただけました。このあたり、やっぱり組み合わせなのかなぁ?と思います。

泡盛王国の沖縄でも、意外とみかけない泡盛シャーベットですが、珍しいだけでなく、無難に「美味しい」ということがわかりました。

というわけで...

結論!

以上、琉球泡盛ナビィ実行委員会がお届けしました。

泡盛企画室TOP

泡盛最新ニュース

琉球新報からRSSフィードを取得しています。

最新泡盛ランキング

沖縄のTシャツなら海人(うみんちゅ)

沖縄創作料理は恩納村の「凪」

ainowaフォトウェディング沖縄

ainowaフォトウェディング宮古島

ainowaフォトウェディング石垣島

広告募集中です!

広告募集中です!

広告募集中です!

広告募集中です!

琉球泡盛ナビィってなに?

琉球泡盛ナビィは、泡盛大好き!から泡盛未体験の初心者まで、誰でも楽しめる泡盛のポータルサイトです。

日々成長し続けるこのホームページで、色々と挑戦していきます。琉球泡盛が欲しくなったら古酒家さんで購入もできるようになっています。

ランキングや飲み方、カクテルの紹介のみならず、新しいスタイルの提案までしてしまおう!という総合的なポータルサイトを目指して日々企画しています。

運営は、沖縄のホームページ制作会社 サンネット株式会社が行っています。

お酒は二十歳になってから

泡盛カタログ注目の酒造所

忠孝酒造

瑞穂酒造